Los Peperetes

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Almeja Blanca
Temporada: Octubre-Febrero Procedencia: Rías de Arousa y Muros Pesca: Manual o con rastro..
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Almejas en su propia concha al ajillo
La auténtica y genuina ALMEJA BABOSA DE CARRIL se envasa por primera vez en conserva AL AJILLO. S..
17.42€
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Bacalao a la gallega
Temporada: Todo el año Procedencia: Noruega Para limpiar el bacalao, se cuece ligeramente..
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Berberecho de Carril
Temporada: Julio-Enero Procedencia: Ría de Arousa y Muros Pesca: Manual o con rastros ..
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Bonito de Burela
Temporada: Julio-Septiembre Procedencia: Mar Cantábrico Pesca: Caña y Redes Esta espe..
7.14€
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Cangrejo gallego
Procedencia: Rías Gallegas Se trata de carne blanca del buey de mar. La elaboración de este p..
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Caviar de Erizo
Procedencia: El erizo procede de las lonjas de Fisterra, O Grove y Aguiño. Temporada: Se extr..
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Chipirón en aceite de oliva
Temporada: Julio-Enero Procedencia: Rías Gallegas, Las Malvinas Pesca: Red, poteras, nasa..
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Huevas de cangrejo
Procedencia: Rías Gallegas Corresponde a la parte del caparazón del buey. Su tratamiento es c..
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Huevas de merluza en salsa de perdiz
En época adecuada nos suministramos en las lonjas de Vigo y Coruña de este preciado, pero familia..
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Mejillones en escabeche
Temporada: Julio-Enero Procedencia: Parques de cultivo (bateas) de las Rías Gallegas Enva..
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Mejillón a la gallega
Temporada: Julio-Enero Procedencia: Parques de cultivo (bateas) de las Rías Gallegas Siem..
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Navaja de Finisterre
Procedencia: Fisterra, O Grove y A Pobra do Caramiñal Pesca: Mediante buceo Toda la mater..
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Ostra real en escabeche blanco
Antiguamente “comida de reyes”, se conservaba en tabales de madera una vez frita y escabechada. S..
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Percebe de Galicia
Procedencia: Roncudo, Cedeira o Fisterra Pesca: Manual   Producto que Los Pepere..
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